Линия по производству орешков со сгущенкой 100 кг/час

Автоматическая линия производства орешков со сгущенным молоком

Компания ХОВАРТ предлагает готовое решение для запуска прибыльного производства любимого лакомства – орешков со сгущенным молоком! Мы не просто поставляем оборудование – мы даем вам готовый продукт под ключ, включая рецептуру, фирменную упаковку и подготовку к продажам в ритейле!

Ключевые преимущества

• ✅ Полностью автоматизированная линия – минимум ручного труда, стабильное качество
• ✅ Высокая производительность – 120 кг/час
• ✅ Точное дозирование (±1 г) и низкий процент брака (до 4%)
• ✅ Готовая рецептура в подарок – идеальный вкус и консистенция
• ✅ Фирменная упаковка в комплекте – быстрый выход на полки магазинов
• ✅ Обучение персонала и техподдержка

Состав линии

• ✅ Два конвейера с матричными формами – для формирования половинок орешка
• ✅ Шнековые дозаторы теста – с гильотинной системой отрезания
• ✅ Пневматические пуансоны – для точного формования скорлупок
• ✅ Системы обрезки излишков теста – для идеальной формы изделий
• ✅ Туннельные печи с ПИД-регулировкой – равномерная выпечка без пережога
• ✅ Охлаждение и удаление излишков – гарантия качества готовых скорлупок
• ✅ Шестеренный дозатор начинки – точное наполнение сгущенным молоком
• ✅ Автоматическая сборка – соединение половинок в готовый орешек
• ✅ Транспортер отвода – плавная подача на упаковку

Краткое описание технологического процесса

1. Подача теста: Тесто вручную загружается в два накопительных бункера, расположенных на линии.
2. Дозирование и формовка: Шнековые дозаторы подают тесто в матрицы и автоматически отрезают заготовки заданного веса. Пуансоны с пневмоприводом и электронагревом формируют идеальные половинки орешков.
3. Обрезка излишков: Специальные ножи с пневмоприводом удаляют облой, обеспечивая аккуратную форму изделий.
4. Выпечка: Полуфабрикат проходит через туннельную печь с автоматическим поддержанием температуры (данные выводятся на дисплей).
5. Очистка и охлаждение: После выпечки удаляются остатки облоя, а половинки охлаждаются до температуры не выше 30°С.
6. Наполнение начинкой: В режиме паузы высокоточный дозатор заполняет половинки сгущенным молоком в заданном объеме.
7. Сборка готового продукта: Две половинки автоматически соединяются в готовый «орешек». Формы очищаются щетками перед следующим циклом.
8. Отвод продукции: Готовые орешки транспортируются ленточным конвейером на упаковку.

Результат: Полностью автоматизированный процесс с минимальным участием оператора. Идеальная форма и вес каждого изделия. Стабильное качество на всех этапах производства.

Параметры готовой продукции

Все параметры готового продукта строго контролируются согласно нормативно-технической документации:

• ✅ Размеры: соответствуют стандартам (чертеж прилагается)
• ✅ Вес полуфабриката: 6,0–6,5 г
• ✅ Вес начинки: 10–11 г
• ✅ Вес готового изделия: 21–23 г
• ✅ Потери: не более 4,0%

Технические характеристики линии

• ✅ Мощность: 80 кВт
• ✅ Габариты: 16,4 × 3 × 2,2 м
• ✅ Персонал: 4 человека
• ✅ Производительность: не менее 120 кг/час

Требования к помещению

• ✅ Помещение закрытого типа с контуром заземления (изолированным от нулевого провода)
• ✅ Вентиляция: приточная система с очищенным воздухом ≥ 10 000 м³/час, температура не выше +25°С
• ✅ Чертеж линии с габаритными размерами и схемой размещения оборудования — предоставляется по запросу

Фирменная упаковка в комплекте

Каждый клиент, заказывающий оборудование, получает в подарок разработку фирменной упаковки продукта — готовое решение для выхода на полки магазинов!

Условия поставки

• ✅ Стоимость: по запросу
• ✅ Монтаж: 5% от стоимости
• ✅ Доставка: самовывоз со склада
• ✅ Срок изготовления: 130 раб. дней
• ✅ Оплата: 60% / 30% / 10%

Видео производственной линии