Планетарный миксер Danler MSR-7

Назначение

Миксеры планетарные позволяют автоматизировать (существенно увеличивая производительность и качество работ) процесс взбивания/перемешивания различных кремов (яичных, сливочных), белковых масс, суфле, муссов и других аналогичных составов не густой консистенции. Может использоваться при замешивании дрожжевого, песочного, бисквитного, блинного, заварного теста, кремов, мусов, суфле и других составов. Машины применяются для работы на предприятиях пищевой промышленности различного объема производства: в пекарнях, кондитерских, кафе, на хлебозаводах при производстве кондитерских изделий и любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых и кондитерских кремовых изделий.

Описание

Данный планетарный миксер Danler MSR-7 используется для составов низкой, средней и выше средней  вязкости. Машина прекрасно справляется с частым замешиванием теста разной вязкости что не вызывает ее перегрузку, т.к. передаточное отношение элементов трансмиссии рассчитано на работу с различным тестом, как с высоким так и низким крутящим моментом.

Основные различия между Danler MSR-7 & Danler MS-7

— Danler MSR-7 – 3 месильных органа (венчик, крюк, лопатка), предназначен как для взбивания масс, так и для замеса дрожжевого и песочного теста. Скорость до 960 об. мин. Повышенная мощность. (0,55 кВт)
— Danler MS-7 – 1 месильный орган (венчик), предназначен для быстрого и качественного взбивания масс. Скорость до 1200 об. мин.
— Danler MSR-7 – Лучше подходит, если нужен более универсальный миксер: и для взбивания, и для замеса масс средней и повышенной плотности (песочное и дрожжевое тесто)

Базовая комплектация 

Миксер с установленной дежой и три рабочих органа: венчик, лопатка, крюк.

Особенности

• Машина промышленного (частого) использования;
• Высокая производительность;
• Ременная передача. Больший крутящий момент (по сравнению с MS-7) но меньшая скорость вращения;
• Плавная регулировка скорости;
• Подъемная траверса и съемная дежа;
• Быстрая смена насадок;
• Дежа из нержавеющей стали, корпус из углеродистой стали и покрыт молотковой эмалью;
• Надежность и простота.